又是一年春節(jié)到，
山珍美味少不了；
親朋好友齊相聚，
每逢過年胖三斤。
各種活動離不開“吃”，觥籌交錯賀新春，要記住這春節(jié)飲食六大注意事項，一起守好健康關(guān)！
選購食物要注意安全、營養(yǎng)
??春節(jié)期間購買年貨，要選擇正規(guī)途徑購買并保存好購物憑證。還要仔細(xì)查看包裝上的各種標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、營養(yǎng)標(biāo)簽、配料表等。
??不買未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類制品和死因不明的畜、禽、水產(chǎn)動物及制品等。
別讓盛宴成“剩宴”
??不少人都會在年前準(zhǔn)備大量的蔬菜、肉類、水果，在加工前一定要注意新鮮度。
??吃多少做多少，不要貪多，最后造成食物的浪費(fèi)。
??剩余食物不要置于鋁制容器內(nèi)，避免因鋁化合物中毒。
合理飲食均衡營養(yǎng)
??春節(jié)期間菜肴豐盛，易出現(xiàn)飲食不規(guī)律、暴飲暴食的情況，易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。
??年夜飯應(yīng)掌握葷素搭配的原則：1/3素菜，1/3葷菜，1/3半葷半素菜。同時，多吃些水果，幫助清熱、解毒、潤腸，維持人體新陳代謝。
外出聚餐要注意
??春節(jié)出門就餐時，應(yīng)選擇到持有《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》（相關(guān)證件在有效期內(nèi)）的餐飲單位就餐。
??注意個人衛(wèi)生，提倡使用公筷、公勺，鼓勵分餐制。
酒水飲料要控制
??大過年避免不了喝幾口酒，要注意適量飲酒，避免醉酒后傷人傷己。
??可以飲用溫?zé)岬拇篼湶杌蚓G茶，解膩且保護(hù)腸胃。飽食之后，喝杯橙汁，不僅解油膩、消積食，還能止渴醒酒。
堅果瓜子莫多吃
??放假最休閑的時刻莫過于嗑著瓜子看著電視，但要提個醒兒，瓜子的熱量和鹽分都較高，會引起上火，建議以南瓜子代替，有益健康、降低血壓。
??堅果吃得太多=喝油！堅果每天攝入5—10克（一個核桃）即可，每周50克適宜。吃得太多，不僅不會讓你變得更聰明，反而會增加肥胖的可能。
把這些要點轉(zhuǎn)發(fā)給親朋好友，大家一起過個健康年?。℉i威海客戶端記者 劉佳琳）
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