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??????“以前每到晚上就餐高峰期時，總能聞到我家附近這家燒烤店有油煙味飄出，特別嗆人。最近一段時間，油煙味明顯少了很多，鄰居們都特別開心?！苯?，家住榮成市十里南街附近的居民叢女士說。
??????油煙味減少，榮成市新建設(shè)的餐飲油煙智能監(jiān)管系統(tǒng)功不可沒。該系統(tǒng)可對餐飲經(jīng)營單位的油煙凈化設(shè)施開啟、維護及油煙排放情況進行24小時全天候?qū)崟r監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題系統(tǒng)即時報警。
??????“你看這家餐飲單位油煙濃度是0.44毫克每立方米，符合標(biāo)準(zhǔn)。如果超過2毫克每立方米，系統(tǒng)就會提示油煙濃度超標(biāo)，如果持續(xù)一段時間，就屬于超標(biāo)排放了。市民反映的十里南街那家燒烤店當(dāng)時就超標(biāo)排放了1.6倍。”6月15日上午，在榮成市餐飲油煙在線監(jiān)測中心，榮成市綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法管理科科長王迎紅和同事正在實時監(jiān)測轄區(qū)餐飲單位油煙數(shù)值變動情況。
??????記者注意到，榮成市區(qū)450家主要餐飲經(jīng)營單位都安裝了油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，相關(guān)信息在油煙監(jiān)測中心的大屏幕和移動終端上一目了然，如果某家餐飲單位油煙排放不符合標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)會出現(xiàn)超標(biāo)標(biāo)識、即時報警。
??????“工作人員看到報警信息后，會給相關(guān)執(zhí)法中隊下督辦單，要求中隊及時到現(xiàn)場察看。如油煙凈化設(shè)備未正常維護，執(zhí)法人員會立即督導(dǎo)經(jīng)營者第一時間對油煙凈化設(shè)施進行清洗維護?！蓖跤t說，如果凈化設(shè)備維護清洗后系統(tǒng)仍提示超標(biāo)，執(zhí)法人員將協(xié)調(diào)第三方檢測機構(gòu)到該餐飲單位進行油煙檢測，依據(jù)檢測結(jié)果對餐飲經(jīng)營單位進行相應(yīng)處理。
??????據(jù)介紹，建設(shè)餐飲油煙智能監(jiān)管系統(tǒng)前，工作人員只能借助現(xiàn)場檢查、群眾舉報等途徑對油煙排放問題進行監(jiān)管，覆蓋面窄、效率低。
??????該系統(tǒng)建成后，依托“互聯(lián)網(wǎng)+傳感器”技術(shù)應(yīng)用，以“千里眼”探測與全天候監(jiān)測相結(jié)合，實現(xiàn)對餐飲油煙監(jiān)管的智慧賦能，破解了執(zhí)法覆蓋巡查、油煙濃度監(jiān)測、油煙凈化設(shè)施維護等系列瓶頸難題。同時，通過平臺數(shù)據(jù)分析變“被動投訴”為“主動執(zhí)法”，提高監(jiān)管執(zhí)法能力，提高餐飲企業(yè)的環(huán)保責(zé)任意識，有效避免高濃度油煙給附近居民帶來的身心危害。
??????除建設(shè)餐飲油煙智能監(jiān)管系統(tǒng)外，榮成還構(gòu)建從源頭準(zhǔn)入到日常巡查監(jiān)管、再到行政處罰的全過程無縫隙的新型治理模式。如針對每年5月份到10月份的餐飲旺季，綜合執(zhí)法及公安部門抽調(diào)骨干力量成立夜間執(zhí)法中隊，每晚5點半到10點半，常態(tài)化開展夜間巡查執(zhí)法等。
??????“今年以來，榮成市已督促116家餐飲業(yè)戶完成油煙凈化整改，確保達標(biāo)排放，餐飲油煙治理工作實現(xiàn)共建、共治、共享新格局，實時監(jiān)管守護榮成餐飲‘煙火氣’”。王迎紅說。（Hi威?？蛻舳擞浾?沈道遠 通訊員 郭雨萌 馮立磊）
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