每個(gè)繁華都市里都有老街舊巷，這些用歲月堆砌起來(lái)的記憶之城，或熱鬧喧囂，或安靜祥和，但總有一種熟悉的親切感。
在文登，有這樣一條老街，承載著幾代人的記憶，是藏在舊時(shí)光里的城市靈魂，也是游子心戀的故鄉(xiāng)情懷，縱使百轉(zhuǎn)千回、更新?lián)Q代，也不妨礙它成為文登人最愛(ài)逛的老街，它就是文登步行街。
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PART 01
方言步行街
好吃好逛
嗨爆今夏
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每當(dāng)夜幕降臨，文登最人聲鼎沸的地方不在別處，就在這條最為人熟知的步行街上，人頭攢動(dòng)，煙火隆起，忙碌一天的人們開(kāi)始享受小城的夜生活。
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約上三五親朋，挽上閨蜜老友，最好逛的街永遠(yuǎn)是最熟悉的那條，哪家店在什么位置早就摸得門(mén)兒清，不用擔(dān)心踩雷，也不用害怕被宰。
人群中流淌著親切的文登話，文登步行街像是坦誠(chéng)相待的老朋友，在這里開(kāi)門(mén)靜候每一個(gè)熱鬧的夏夜。
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這條街巷上能聽(tīng)到最流暢地道的文登話，濃厚的鄉(xiāng)音總是讓人倍感親切、樸實(shí)。
真當(dāng)意、倍兒倍兒的、去弄么……這也成為步行街的一大特色，一句句耳熟能詳?shù)奈牡窃挶蛔龅搅绥U空的立方體雕塑上。
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明亮的燈光從雕塑中發(fā)散出來(lái)，往來(lái)人流被吸引住，駐足于此，小聲讀起方言詞匯，或是拍照留念，孩子們圍著雕塑打鬧嬉戲，時(shí)而透過(guò)空隙一探究竟，歡笑聲充滿了整片廣場(chǎng)。
在每個(gè)休息長(zhǎng)椅上，布置了圖文結(jié)合的方言詞匯銘牌，內(nèi)容涵蓋海鮮、昆蟲(chóng)、食物等，不少家長(zhǎng)帶著小朋友看圖識(shí)物，小朋友跟著父母咿呀學(xué)語(yǔ)，仔細(xì)認(rèn)真。
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沿著蜿蜒的步道，走到長(zhǎng)街盡頭，細(xì)心的人們會(huì)發(fā)現(xiàn)一塊街志，上面記載著，中共文登第一個(gè)小組在此建立。
這里有時(shí)代的風(fēng)云，也有歷史的印記，來(lái)過(guò)這條文登人最愛(ài)的老街，也算是真正到過(guò)文登。
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PART 02
地道文登味兒
人間煙火
至味文登
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每座城市都有它的性格，而這種性格一部分藏在當(dāng)?shù)孛朗忱?，比如川渝地區(qū)的火鍋吃出了潑辣熱情，東北的大鍋燉吃出了豪情萬(wàn)丈，江南的小碗小碟吃出了精致細(xì)膩……
想要了解文登的味道，一定不要錯(cuò)過(guò)步行街上幾家不起眼的小店，店鋪看起來(lái)平平無(wú)奇，門(mén)頭也染上了時(shí)光的痕跡，前來(lái)覓食的都是吃了幾十年的老顧客，吃的就是地道的文登味道。
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大胡子烤魷魚(yú)幾平米的小店，門(mén)口總是排著隊(duì)，排列整齊的烤腸、烤面筋蓄勢(shì)待發(fā)，還有一整只的大魷魚(yú)讓人垂涎欲滴，在碳火的加持下香味撲鼻，翻面、刷醬、撒料，燒烤師傅一系列操作行云流水。
辣椒面隨著晚風(fēng)鉆進(jìn)鼻腔，沒(méi)錯(cuò)，就是心心念念的這個(gè)味兒。
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有著“江南大飯店”之稱的江南小吃，可以說(shuō)是這條街的小吃“扛把子”，開(kāi)了16年的夫妻小店，均價(jià)一元兩元，最便宜的五毛小串多少年也沒(méi)漲價(jià)，仍然是從小吃到大的味道。
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熱湯里“咕嚕咕?！敝笾?，空氣中都彌漫著濃郁的香味，老顧客進(jìn)門(mén)、拿盤(pán)子、選串，熟練得像是進(jìn)了自己家，酣暢淋漓地?cái)]上幾串，在熱氣騰騰中吃得鬢角滲出涔涔的汗，吃完抹凈嘴角的汁水，有種難以言說(shuō)的滿足感。
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在味蕾匱乏的年代，五毛小串可能就是記憶里最珍貴的味道，即便現(xiàn)在的吃食五花八門(mén)，但味蕾深處依然是念舊的。
誰(shuí)不懷念，兜里揣著幾毛錢，就可以大飽口福的童年，味覺(jué)系統(tǒng)的這頭是熟悉的味道，而那一頭拴著的是永遠(yuǎn)懷念的從前。
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串的吃法有很多，在江南小吃不遠(yuǎn)處的再來(lái)點(diǎn)炸串店，藏身于繽紛美食街，也是這條街上的“明星店”。
各種心儀的小串在油鍋里滾過(guò)，外酥里嫩，刷上蜜汁醬料，放在紅色陶瓷盤(pán)里，年代感一下就上來(lái)了，一口是滿足，二口是愜意，吃到最后總想再來(lái)點(diǎn)。
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文登的寶藏小吃店，總是藏在街頭巷尾處，位置不起眼，味道很驚艷。
開(kāi)了二十幾年的阿婆里脊，是誰(shuí)學(xué)生時(shí)代的最愛(ài)？
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簡(jiǎn)單的小餅在油鍋滾過(guò)，夾上生菜和里脊肉，再抹上熟悉的醬汁，一口咬下去焦香四溢、里脊鮮嫩，生菜的鮮脆中和了肉的油膩。
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簡(jiǎn)單的餐食，曾經(jīng)填滿了多少學(xué)生時(shí)代的胃。
如今慕名而來(lái)的，還是那些熟悉的面孔，有的成家立業(yè)了，有的漂泊在外，他們走到這條街時(shí)，總想著去吃上一口才算滿足。
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文登的飲食包容性很強(qiáng)，既有五花八門(mén)的小吃，也有正宗的日韓料理。喝一口地道的朝鮮族米腸湯飯，倒入韭菜、蝦醬等小料，趁著熱呼嗦上幾口，簡(jiǎn)直鮮掉眉毛。
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或者在異域風(fēng)情十足的宋家族亭，來(lái)一碗豚骨拉面、鐵板牛肉，大快朵頤之后，在老板熱情的吆喝聲中滿足地“打道回府”。
如果此時(shí)不過(guò)癮，還可以去夜市覓食，煎餅果子、大烤腸、烤冷面……五花八門(mén)的小吃，總有一款讓你滿足。
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雖然這里不高檔、不奢華，食物也沒(méi)有復(fù)雜精致的外表，但卻更“通人性”。如果到了熟識(shí)的攤位，無(wú)需多說(shuō)，只是一句“老樣子”，便可以填飽轆轆饑腸。
也許這些味道并無(wú)他樣，但吃的是一種城市的氛圍，你要相信，那些在日復(fù)一日激烈競(jìng)爭(zhēng)中被食客留下來(lái)的老店，一定有他的獨(dú)特之處。
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PART 03
懷舊老街
童年記憶
一波“回憶殺”
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這條西起昆崳路，東至叢氏祠堂不足300米的柳營(yíng)街，是文登建成最早的商業(yè)步行街，它在這片熟悉的土地上，伴隨著一批又一批的年輕人長(zhǎng)大。
雖然老街上了歲數(shù)，但這條街道上永遠(yuǎn)有年輕的臉龐，有青春的模樣，有年少時(shí)代最珍貴的記憶。
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有幾家“販賣童年回憶”的店鋪，座鐘、煤油燈、承包假期快樂(lè)的“小霸王”……充斥在童年生活中的老物件，總能把人一秒鐘就拉扯回到遙遠(yuǎn)的年代。
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復(fù)古明星海報(bào)、卡通貼紙、小黑板、流動(dòng)紅旗等90年代的裝修風(fēng)格，把氛圍感直接拉滿，彷佛一下子就回到了學(xué)生時(shí)代。
那時(shí)沒(méi)有網(wǎng)購(gòu)也沒(méi)有直播，一間不大的小賣部是所有小孩子心之所向的地方。
那個(gè)手上攥著五塊錢就是巨款的年月里，快樂(lè)是一盒猴王丹，是一板粘牙糖，是一包干脆面，或者是一個(gè)上弦的跳跳蛙玩具。
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不經(jīng)意見(jiàn)瞥到“泊頭火柴”，它在“80后”“90后”的童年中時(shí)常出現(xiàn)——生火做飯、放鞭炮……如今，我們已很少使用火柴，但看見(jiàn)它，依然會(huì)想起劃火柴時(shí)的“滋啦”聲和燃燒時(shí)硫磺的味道。
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童年的記憶，快樂(lè)、短暫，也總是充滿歡歌笑語(yǔ)。
那個(gè)沒(méi)有電子游戲，三五好友走街串巷、看動(dòng)畫(huà)片玩彈珠的日子一去不復(fù)返。但是，現(xiàn)在吃上一包“五毛零食”，總能讓你找到熟悉的感覺(jué)。
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PART 04
“多巴胺”時(shí)尚
年輕潮流
青春多彩
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這條老街，其實(shí)并不老，這里不僅有接地氣的老店，也有充滿活力的快時(shí)尚店鋪。
與熱鬧相對(duì)的是街角安靜的咖啡店，如果說(shuō)步行街的老店像一位大大咧咧的老朋友，那咖啡店像是一位溫文爾雅的姑娘，靜靜佇立在街角，恬靜美好。
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點(diǎn)上一杯味道不輸CBD街區(qū)的咖啡，選在靠窗的位置坐下，小城的車水馬龍總是充滿生活的氣息。
這里的時(shí)光過(guò)得慢，一杯咖啡可以喝一下午，一條街也可以逛一天。
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很多小城都逐漸走上“老齡化”，但文登步行街上，總能看到一個(gè)個(gè)年輕的身影，“多巴胺”配色的時(shí)尚精品店，簡(jiǎn)直就是年輕人的“快樂(lè)星球”，玲瑯滿目的小飾品、日用品、化妝品，沒(méi)有半個(gè)小時(shí)，根本逛不完。
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“多巴胺”的配色總讓人心生愉悅，像是平淡生活里的一顆糖，讓心情也變得繽紛多彩。
推上一輛彩色的購(gòu)物車，像是尋寶一般地穿梭在貨架之間，選一個(gè)心儀的發(fā)卡，或者帶走一只心愛(ài)的娃娃，沒(méi)有人可以空著手走出這里。
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在步行街逛的這一路，是心花怒放，也是滿心歡喜。
蟬鳴喧囂，人聲鼎沸，盛夏熱鬧的夜晚，總有一夜應(yīng)該留給文登步行街。（Hi威?？蛻舳擞浾?胡楊 梁美娜/文 宮舉衛(wèi) 劉彬/圖）
總編輯：殷洪軍
值班總編：張軍濤
復(fù)審：孫美玲
編輯：梁美娜
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