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海報 | 月滿中秋,這些美食里藏著地道威海味兒~

2024-09-15 編輯: 宋倩

  每逢佳節(jié)倍思親。對家鄉(xiāng)的記憶,總是先從舌尖開始,然后蔓延到全身的每個細胞。這個中秋,除了品嘗香甜的月餅,這些美食里也藏著地道威海味兒~


  中秋賞月,威海人的案頭總少不了一袋子無花果,來慰勞生活中的疲倦,品味團圓的甜蜜。當軟糯的果肉攜蜜汁闖進味蕾的地盤,那一刻不禁喊出一句:家鄉(xiāng),我回來了!

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  如果說中秋吃餃子是專屬于中國人的儀式感,那吃鲅魚餃子則是印在威海人基因里的味覺記憶。當味蕾與細膩的魚肉相遇,那段無憂無慮光著腳丫踏浪奔跑的記憶便開始在腦海中閃閃發(fā)光。

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  中秋佳節(jié),是團圓的象征,是思念的滋味,而威?;G餑正承載著這種闔家團圓、生活美滿的濃郁情感色彩。其松軟的口感、甜蜜的味道,不僅代表著威海人對品質(zhì)的追求,還飽含了人們對幸福和美好生活的期待。

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  不輸臭豆腐,堪比螺螄粉!最能勾起威海人味蕾的莫過于那一勺蜢子蝦醬。這種只有在家鄉(xiāng)才能嘗到的地道味道,必須在中秋安排!

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  秋風起,生蠔肥,家中團圓蠔飄香。乳山,是世界頂級生蠔產(chǎn)區(qū)之一,其孕育的乳山牡蠣個體大、肥滿度高、肉質(zhì)爽滑、味道鮮美,是不少威海人的“心頭好”。中秋時節(jié),正是品嘗牡蠣的好時機,快來一飽口福吧!

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  沒有什么事是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!中秋佳節(jié),兒時的伙伴終于得以相聚,來一場文登燒烤吧,在推杯換盞中暢聊思念與歡喜。

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  云霧繚繞,茶香飄蕩。與月對飲靜如常,中秋佳節(jié)情不忘。乳山綠茶歷經(jīng)冰雪淬煉、晝夜更替、養(yǎng)分積蓄,產(chǎn)生的茶多酚和氨基酸等健康物質(zhì)的含量比南方茶更勝一籌。如果返程的你想選一份伴手禮,那么乳山綠茶是一個不錯的選擇。(Hi威海客戶端記者 劉曉佳/文 宮舉衛(wèi) 劉彬 通訊員 薛航/圖)