中秋佳節(jié)至,又到團(tuán)圓時(shí)。中秋皎潔的明月里,藏著人們對團(tuán)圓的期盼,一家人相聚一起共話家常,千言萬語,不過一句但愿人長久,千里共嬋娟。威海的中秋,有著屬于威海當(dāng)?shù)氐膱F(tuán)圓特色,讓我們一起感受一抹威海團(tuán)圓色。
吃月餅
9月的威海適逢無花果大量上市,各色無花果衍生產(chǎn)品也隨之而來。用無花果制成的月餅甜而不膩,有著獨(dú)屬于無花果的香甜氣。一口下去,還能吃到無花果籽“沙沙”的顆粒感??诟胸S富細(xì)膩,深得人們喜愛。
威海人愛無花果,從前總愛在門前栽上幾棵果樹,待到果子成熟,摘下又大又飽滿的果子,或自己品嘗,或贈與街坊。在中秋團(tuán)圓之際,吃上這么一口帶著家鄉(xiāng)味道的月餅,小小的一個(gè)餅,因?yàn)橘x予了它鄉(xiāng)愁與牽掛,才能嘗出它團(tuán)圓的意味。
賞月亮
海上生明月,天涯共此時(shí)。當(dāng)皎潔的月光流水般淌下,相約摯友親人海邊漫步,看明月天上一輪,海中一輪。海風(fēng)拂過,帶來縷縷秋意,海天之間,幸福在此刻具象化。
中秋若要賞月,威海風(fēng)格各異的眾多公園是不錯(cuò)的去處。你可以與家人朋友去威海公園和“大相框”合影,框住屬于自己的月亮;去悅海公園,看燈塔佇立,聽潮漲潮落;去幸福公園踩百福,祈愿人生如愿,幸福美滿……一年12次的月圓,中秋這天因?yàn)榕c家人在一起,更顯圓滿。
吃餃子
威海人逢年過節(jié)總愛包頓餃子,從和面開始,拌上一盆各家各味的餡料。威海人靠海吃海,大海的豐盈體現(xiàn)在威海人包的餃子餡中。在韭菜雞蛋中加上幾粒蝦米或蝦仁,本就香美的餃子,因?yàn)槲r的加入變得更鮮甜。除了蝦仁以外,海腸、扇貝、海膽也都是韭菜的絕美“飯搭子”。但若真要吃上一口純正海鮮餃子,鲅魚水餃無疑是威海的代表作。鲅魚肉嫩味鮮,無需太多點(diǎn)綴,只需稍加作料,就能最大程度展現(xiàn)其美味,是很多老威海人的最愛。
當(dāng)中秋的月亮高高掛起,一家人圍坐一起搟面皮兒、包餃子;當(dāng)鍋中水正沸騰,電視節(jié)目熱鬧開演……萬家燈火,團(tuán)圓美滿如此簡單。
逛市集
人間煙火氣,最撫凡人心。趁著天氣適宜,不妨與家人逛逛市集,擠一擠熱鬧的人群,聞一聞食物的香氣??刺炕鹬丝具^的扇貝如何與粉絲蒜蓉完美融合;聽肥厚的魷魚肉在鐵板的擠壓下發(fā)出“滋滋”的聲響;買一包熱乎的脂渣,感受油脂在口中化開醇厚香氣……就這樣跟隨人群邊走邊吃,感受人間熱鬧煙火氣。
看秋晚
逛得累了,就回家打開電視機(jī),看一看中秋晚會??粗星镌诂F(xiàn)代科技中被如何演繹,聽一句吉祥喜慶的“中秋快樂”,在逗樂的小品中與家人開懷歡笑……晚會是一個(gè)載體,因?yàn)榕c家人相聚一起,顯得更有意義。
今年,2024山東衛(wèi)視中秋晚會在威海臨港區(qū)完成錄制,中秋節(jié)當(dāng)晚7:35打開電視,你可以看到威海元素?zé)o處不在的秋晚。威海燈塔、環(huán)翠樓等無人機(jī)組成的威海地標(biāo)閃耀天空;山東大學(xué)(威海)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)(威海)、臨港高新技術(shù)企業(yè)的青年科技工作者們與歌手合唱歌曲……屆時(shí),AI創(chuàng)意秀、音樂詩話等眾多節(jié)目將不斷上演,帶來一個(gè)熱鬧中秋夜??炫c家人一起感受吧!
團(tuán)圓是中秋不變的話題,這個(gè)中秋,讓我們與親朋作伴,共慶團(tuán)圓。舉杯邀明月,共享威海團(tuán)圓色。(Hi威??蛻舳擞浾?劉悅/文 劉彬 宮舉衛(wèi) 王威晨 孫大偉/圖 資料圖 威海圖片庫供圖)
吃月餅
9月的威海適逢無花果大量上市,各色無花果衍生產(chǎn)品也隨之而來。用無花果制成的月餅甜而不膩,有著獨(dú)屬于無花果的香甜氣。一口下去,還能吃到無花果籽“沙沙”的顆粒感??诟胸S富細(xì)膩,深得人們喜愛。
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威海人愛無花果,從前總愛在門前栽上幾棵果樹,待到果子成熟,摘下又大又飽滿的果子,或自己品嘗,或贈與街坊。在中秋團(tuán)圓之際,吃上這么一口帶著家鄉(xiāng)味道的月餅,小小的一個(gè)餅,因?yàn)橘x予了它鄉(xiāng)愁與牽掛,才能嘗出它團(tuán)圓的意味。
賞月亮
海上生明月,天涯共此時(shí)。當(dāng)皎潔的月光流水般淌下,相約摯友親人海邊漫步,看明月天上一輪,海中一輪。海風(fēng)拂過,帶來縷縷秋意,海天之間,幸福在此刻具象化。
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中秋若要賞月,威海風(fēng)格各異的眾多公園是不錯(cuò)的去處。你可以與家人朋友去威海公園和“大相框”合影,框住屬于自己的月亮;去悅海公園,看燈塔佇立,聽潮漲潮落;去幸福公園踩百福,祈愿人生如愿,幸福美滿……一年12次的月圓,中秋這天因?yàn)榕c家人在一起,更顯圓滿。
吃餃子
威海人逢年過節(jié)總愛包頓餃子,從和面開始,拌上一盆各家各味的餡料。威海人靠海吃海,大海的豐盈體現(xiàn)在威海人包的餃子餡中。在韭菜雞蛋中加上幾粒蝦米或蝦仁,本就香美的餃子,因?yàn)槲r的加入變得更鮮甜。除了蝦仁以外,海腸、扇貝、海膽也都是韭菜的絕美“飯搭子”。但若真要吃上一口純正海鮮餃子,鲅魚水餃無疑是威海的代表作。鲅魚肉嫩味鮮,無需太多點(diǎn)綴,只需稍加作料,就能最大程度展現(xiàn)其美味,是很多老威海人的最愛。
當(dāng)中秋的月亮高高掛起,一家人圍坐一起搟面皮兒、包餃子;當(dāng)鍋中水正沸騰,電視節(jié)目熱鬧開演……萬家燈火,團(tuán)圓美滿如此簡單。
逛市集
人間煙火氣,最撫凡人心。趁著天氣適宜,不妨與家人逛逛市集,擠一擠熱鬧的人群,聞一聞食物的香氣??刺炕鹬丝具^的扇貝如何與粉絲蒜蓉完美融合;聽肥厚的魷魚肉在鐵板的擠壓下發(fā)出“滋滋”的聲響;買一包熱乎的脂渣,感受油脂在口中化開醇厚香氣……就這樣跟隨人群邊走邊吃,感受人間熱鬧煙火氣。
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威海棲霞街特色街區(qū)別具韻味,在這里,你可以與父母朋友重走老街,重溫兒時(shí)記憶,亦可以感受時(shí)代變遷后的全新體驗(yàn)。去同樂戲院觀一出戲,在“時(shí)光里”尋覓威海故事……人影綽綽,親朋作陪,所愛之人就在身邊,在這個(gè)人聲鼎沸的市集,一顆心也變得充盈。
看秋晚
逛得累了,就回家打開電視機(jī),看一看中秋晚會??粗星镌诂F(xiàn)代科技中被如何演繹,聽一句吉祥喜慶的“中秋快樂”,在逗樂的小品中與家人開懷歡笑……晚會是一個(gè)載體,因?yàn)榕c家人相聚一起,顯得更有意義。
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今年,2024山東衛(wèi)視中秋晚會在威海臨港區(qū)完成錄制,中秋節(jié)當(dāng)晚7:35打開電視,你可以看到威海元素?zé)o處不在的秋晚。威海燈塔、環(huán)翠樓等無人機(jī)組成的威海地標(biāo)閃耀天空;山東大學(xué)(威海)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)(威海)、臨港高新技術(shù)企業(yè)的青年科技工作者們與歌手合唱歌曲……屆時(shí),AI創(chuàng)意秀、音樂詩話等眾多節(jié)目將不斷上演,帶來一個(gè)熱鬧中秋夜??炫c家人一起感受吧!
團(tuán)圓是中秋不變的話題,這個(gè)中秋,讓我們與親朋作伴,共慶團(tuán)圓。舉杯邀明月,共享威海團(tuán)圓色。(Hi威??蛻舳擞浾?劉悅/文 劉彬 宮舉衛(wèi) 王威晨 孫大偉/圖 資料圖 威海圖片庫供圖)