11月12日，威海市羊亭學(xué)校劉鑫武、于子成的午餐吃得特別開(kāi)心，因?yàn)槌缘搅恕皨寢尅职帧钡奈兜?。?jù)悉，威海市羊亭學(xué)校推出“媽媽餐廳”，餐廳現(xiàn)有28名員工，其中有20名是學(xué)生家長(zhǎng)。
“我們之前也有家長(zhǎng)陪餐、開(kāi)放日等活動(dòng)，但是家長(zhǎng)們對(duì)孩子們?cè)趯W(xué)校的吃飯情況仍然有很多疑問(wèn)，于是就有了‘?huà)寢尣蛷d’?！蓖Ｊ醒蛲W(xué)校校長(zhǎng)李蕾說(shuō)。
9月，學(xué)校向全校家長(zhǎng)們發(fā)出征集令，對(duì)美食感興趣、擅長(zhǎng)做美食的家長(zhǎng)都可以參加食堂員工的應(yīng)聘，招聘崗位包括主廚、雜工、面案等。經(jīng)過(guò)面試、考查，多位學(xué)生家長(zhǎng)上崗，成為餐廳的一位員工?！澳壳安蛷d有28位員工，其中有20位是學(xué)生家長(zhǎng)，包括在校學(xué)生和已畢業(yè)學(xué)生的家長(zhǎng)，不光有媽媽?zhuān)€有爸爸也應(yīng)聘成功?！?br/>
“我們之前也有家長(zhǎng)陪餐、開(kāi)放日等活動(dòng)，但是家長(zhǎng)們對(duì)孩子們?cè)趯W(xué)校的吃飯情況仍然有很多疑問(wèn)，于是就有了‘?huà)寢尣蛷d’?！蓖Ｊ醒蛲W(xué)校校長(zhǎng)李蕾說(shuō)。
9月，學(xué)校向全校家長(zhǎng)們發(fā)出征集令，對(duì)美食感興趣、擅長(zhǎng)做美食的家長(zhǎng)都可以參加食堂員工的應(yīng)聘，招聘崗位包括主廚、雜工、面案等。經(jīng)過(guò)面試、考查，多位學(xué)生家長(zhǎng)上崗，成為餐廳的一位員工?！澳壳安蛷d有28位員工，其中有20位是學(xué)生家長(zhǎng)，包括在校學(xué)生和已畢業(yè)學(xué)生的家長(zhǎng)，不光有媽媽?zhuān)€有爸爸也應(yīng)聘成功?！?br/>
據(jù)了解，“媽媽餐廳”的這些家長(zhǎng)們既是學(xué)生家長(zhǎng)，他們更了解孩子們的喜好；也是餐廳員工，在餐廳做飯是他們的工作，還可以領(lǐng)取一份工資；同時(shí)還是學(xué)校膳食委員會(huì)的督導(dǎo)員，對(duì)驗(yàn)菜、配餐、制作等過(guò)程監(jiān)督。
有了這些“特殊”的食堂員工，學(xué)校的飯菜不僅美味可口，更有驚喜，因?yàn)橛小皨寢尩奈兜馈?。“媽媽餐廳”發(fā)揮了解孩子們飲食特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，推出了一批既適合孩子口味又營(yíng)養(yǎng)全面的“特餐”，例如蓮藕肉丸+花樣饅頭、炒面+雞排、餛飩+雞蛋+米團(tuán)、包子+魷魚(yú)圈、拉面+梅花骨+鵪鶉蛋、漢堡等。
“蓮藕肉丸、拉面、漢堡等在普通家庭的飲食中是不常見(jiàn)的，但是比較適合孩子口味，孩子們想吃只能在外面買(mǎi)，衛(wèi)生、健康得不到保證?！夭汀恰?huà)寢尣蛷d’的家長(zhǎng)們提前試吃、多次調(diào)整確定，每周一種‘特餐’，孩子們每周可以有一天吃‘特餐’，孩子們不僅吃得好，更吃得開(kāi)心。”（來(lái)源：海報(bào)新聞）
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